1. 首頁 > 生活經驗 > >

西瓜皮可以做什么

生活百科瓜皮

小炒西瓜皮1、吃剩的西瓜皮，先將西瓜皮上面的紅瓤，用刀刮干凈，然后將外面綠色的皮也切掉，剩下白色的部分留用；再準備1-2根青紅椒，洗凈之后，去籽切絲，同樣將西瓜皮切絲備用 。
【西瓜皮可以做什么】2、將切好的西瓜絲和青紅椒絲放在一起 ， 然后取鍋燒水，將它們放在沸水中 ， 焯一下水；一邊焯水一邊用勺子攪動，等鍋中的西瓜皮 ， 顏色變綠之后，關火瀝水備用 。
3、起鍋加油，油熱之后下入干辣椒和蔥姜絲，炒香之后倒入一勺白醋、一小勺胡椒粉、一小勺鹽，攪拌均勻之后下入焯好水的西瓜絲和青椒絲 ， 翻炒均勻之后就可以關火出鍋啦 。
腌西瓜皮1、鍋中加入200g清水、一小把花椒、幾根小米辣椒，2勺食鹽、1勺白糖，先攪拌均勻 ， 開大火將水燒開，然后關火放涼備用 。
2、同樣準備適量的西瓜皮，切絲之后放入碗中備用；將放涼之后的腌漬水倒入碗中 ， 再倒入30g白醋，放入冰箱中冷藏一夜即可食用 。