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枸杞的食用和藥用價值都很高，因此不少人都會買些枸杞存放在家里，平常用來煮粥、湯或者泡水喝 。那么枸杞如何保存呢？陰涼干燥處保存枸杞里含有糖分，夏天高溫容易使枸杞變軟 。且枸杞暴露在空氣中，會吸收水分受潮變質 。所以枸杞需保存在陰涼干燥的地方 。
食品干燥劑保存食品干燥劑能有效吸附潮濕物質中的水分，保持食物干燥 ?？梢栽诿荛]的枸杞罐中放入小袋的食品干燥劑，能起到防腐、防潮的作用 。
【枸杞如何保存 枸杞如何保存不變黑】
冰箱保存枸杞宜保存在低溫環境中，以降低細菌的活躍性，使食物保存較長時間不變質 ?？梢詫㈣坭郊由w密封，放入冰箱的冷藏層(溫度以0-4度為宜)保存 。
溫馨小貼士枸杞的保質期一般是一年 。且根據保存效果而略有不同 。低溫、干燥、密閉環境下，枸杞的保質期相對較長 。但如果枸杞在保質期內發黑、發粘，就不能再食用了 。

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