1、主料：茶樹菇30克、豬小排350克、豬蹄2只、胡蘿卜半根、食鹽3克、姜4片 。
2、排骨、豬蹄切塊洗凈備用，茶樹菇提前半小時泡發好，胡蘿卜去皮切滾刀塊，姜切片備好 。
3、鍋下水燒開后，放入排骨、豬蹄焯水，然后洗凈排骨表面浮沫，將排骨、豬蹄、茶樹菇、胡蘿卜和姜片放入電燉盅內膽里，加入適量的水 。
【如何做茶樹菇燉排骨豬蹄】4、把后把內膽放入電燉盅里，蓋上蓋子，加入適量的水，調到筋骨腱，四小時后聽到響鈴就燉好了，加入適量鹽即可 。
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