文章插圖
1、主料：菠菜500克、粉條100克 。
2、輔料：蔥末3克、姜末3克 。
3、調料：大豆油30克、精鹽3克、五香粉2克、味精3克、生抽5克 。
【菠菜粉條怎么炒 粉條炒菠菜的做法竅門】4、將菠菜清洗干凈，放入滾水鍋中，焯一下 。
5、撈出，過涼，擠干水分，切成小段裝入盤中待用 。
6、將粉條清洗干凈，裝入盤中待用 。
7、熱鍋放油燒熱，爆香蔥姜末 。
8、放入粉條，加入清水炒軟 。
9、放入焯好的菠菜段 。
10、翻炒均勻，加入精鹽，五香粉，生抽 。
11、將粉條炒熟，最后加入味精調味 。
12、翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可 。
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