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1、準備材料：土豆500克、蔥一根、青椒一個、料酒、味精、鹽、醬油、醋、白糖、胡椒粉各適量 。
2、將土豆刀成絲、蔥切絲、青椒切絲洗凈備用 。
3、鍋內放少許油 ， 下入蔥絲、青椒絲、爆鍋然后下入土豆絲 。
4、依次下入料酒、味精、鹽、醬油、醋二兩、胡椒粉少許、白糖一點 。
【青椒醋溜土豆絲制作方法 醋溜土豆絲怎么做法】5、大火翻炒至熟即可 。
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