1、材料：鮮天麻150克，羊肝60克，大米100克 。
2、鮮天麻用水洗凈泥沙，將兩頭和皮去掉，切成丁在開水中焯一下，放在冷水中；
3、羊肝清水煮熟切成方丁，大米磨成細粉備用；
4、鍋內加入清水2000克 。
【鮮的天麻食用方法】5、大米面用冷水調成糊狀，待水開后加入，再加入鮮天麻、羊肝丁、精鹽，煮成粥即可食用 。
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