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1、密封冷藏保存：將去皮之后的荸薺放在密封盒或其它容器中，然后蓋上一層保鮮膜，將其放在冷藏室中保存即可 。
2、水浸冷藏保存：將去皮的荸薺放在較深的容器中 ， 然后加水直至沒過所有荸薺的表面，最后把容器放在冷藏室中冷藏即可 。
【荸薺怎么保存久】3、蒸熟保存：將荸薺去皮后把它蒸熟或者煮熟 ， 晾干表面水分后裝入袋中放在冷凍室保存即可 。
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