文章插圖
1、挑橙子的時候一定要挑不打蠟，不拋光的那種，這樣放心吃 。
2、橙子切掉蓋，切一小部分，一個小口就可以 ， 挖出里面的橙肉 。
3、把橙肉和橙汁完全分離，用榨汁機最好 。也可以用紗布擠壓 。
4、把雞蛋打散加入橙子里，再倒入挖空的橙子核里，八分滿就可以，太滿，蒸的時候會溢出來 。
5、把橙子飯碗里隔水蒸 ， 剛剛切下的蓋子蓋上，中火蒸20分鐘再轉小火蒸一會兒 。
【如何做橙子雞蛋羹簡單】6、整個廚房全是橙子香 ， 橙子雞蛋羹吃起來像布?。?非常嫩 。

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