很多朋友都喜歡吃西蘭花，但是經常做的不盡人意 。西蘭花怎么做才好吃呢，趕緊來看看吧 。
【西蘭花怎么炒才好吃】1、西蘭花焯水時間不宜過長，焯水時間一般在3分鐘左右，7成熟的時候最佳 。
2、提早備好爆炒所需要的食材，油鍋爆香以后倒入西蘭花，
3、倒入西蘭花以后快速翻炒，不加水，焯水后的西蘭花很容易熟 ，
4、西蘭花宜清淡，調料越少越好吃，放鹽即可 。
掌握以上4個小竅門，讓西蘭花香脆起來 。
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