牛肚清理方法 _清理

1、首先用鹽將牛肚里外反復搓揉，這樣做可以除掉大部分的粘液和污物。
2、接著加醋繼續搓揉，這樣做可以去掉大部分的異味。
3、然后用清水洗一遍撈出。
【牛肚清理方法】4、最后再用少許的鹽、醋搓揉一次，清水洗兩遍，也可以加適量蘇打中和一下酸味。