蕨菜燉土豆怎么做

蕨菜燉土豆材料:蕨菜500克,土豆2個,豆瓣醬,辣椒醬,蔥、姜、蒜各少許 。
【蕨菜燉土豆怎么做】做法步驟:
1、蕨菜洗凈切段,土豆去皮洗凈切塊 , 蔥、姜、蒜切末;
2、鍋里放油,姜、蒜爆香,放土豆塊煎一下,添水 , 放蕨菜,大火燒開轉中火;
3、依各人口味 , 加豆瓣醬和辣椒醬;
4、湯收干,出鍋撒蔥花 。