【炒烤肉怎么做】用料：羊腿肉、洋蔥半個、孜然粉和孜然粒適量、辣椒面適量、鹽適量、油 。
1、羊肉切片 。
2、熱鍋下油，下羊肉中大火翻炒 。
3、炒至水分差不多沒有即可下洋蔥絲翻炒 。
4、洋蔥微軟下辣椒面 。
5、繼續翻炒辣椒面直至出香味，下孜然粉炒勻后下孜然粒 ， 翻炒一會，出鍋前下鹽即可 。

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