1、用料：大蒜2瓣剁椒醬2勺青木瓜半個醬油少許白醋少許鹽1小勺食用油少許
2、青木瓜切絲，蒜瓣切末 ， 備用 。
【酸辣木瓜絲怎么做】3、熱鍋 ， 倒入少許油，潤一遍鍋底就行 。
4、油熱后，改小火 ， 下蒜末炒一下，下剁椒醬，跟著蒜末一起炒香 。
5、下木瓜絲，翻炒，加入鹽、醬油、白醋 。
6、看起來有點變軟后試味道，味道合適了起鍋關火 。
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