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【炒菜肉片怎么切 肉片怎么切】
1、買回來的豬肉要清洗后再用刀來切 。將菜刀和菜板準備好，豬肉的切面要平 。
2、用刀來切豬肉時，右手和左手要配合好 。左手按住瘦豬肉，右手握刀來切 。
3、右手有節奏的向下切左手配合右手向后退 。豬肉即可切成肉片 。
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