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干茶樹菇泡多久有毒

茶樹生活百科

干茶樹菇泡超過3天有毒 。泡的時間太久，會造成茶樹菇的菇體損壞，營養流失，不要泡太長時間，而且泡久了容易腐爛變質 ， 不易于長時間存放 。菌類都有毒性，煮時要煮久一些 ， 對于毒性小的可以去毒 。
地理分布柱狀田頭菇（A. aegerita）主要分布在北溫帶和亞熱帶地區 。我國主要產地為福建古田縣，江西廣昌縣等（多為干菇），其中廣昌縣，2010年全縣培植茶樹菇筒約1.8億筒 ， 生產干菇約930萬斤 ， 年總產值2.4億元 。昆明、成都、北京等地（鮮菇） 。另外，湖南、湖北、浙江等省的山地和丘陵以及云貴高原和黔桂山地也是重要產區 。
茶樹菇在自然條件下 ， 生長于小喬木類油茶林腐朽的樹根部及其周圍 ， 生長季節主要集中在春、夏之交及中秋前后 ?？撤ダ狭趾蟮脑偕种休^多發生 。由于油茶樹木質堅硬，腐朽速度慢 ， 因此茶樹菌絲體的生長周期特長 。
【干茶樹菇泡多久有毒】據調查，野生茶樹菇的發生往往受上一年降水量的影響 。即上一年的降水量多 ， 第二年3月份前又是適量的降水，那么第二年的四五月份就會有大量的茶樹菇發生 。如果第一年降水較少，第二年3月份也比較干旱，那么即使第二年四五月份降水較充沛，茶樹菇的發生也較少 。正是由于發菌時間長，有利于菌絲聚集能量和蓄積子實體生長發育所需的充足營養物質，才形成了營養豐富、清脆爽口、味道鮮美、口感極佳、外形美觀、香氣獨特的菇中珍品――茶樹菇 。