【請問烤全雞有哪幾種配料】配料：一只整雞、十三香、生抽、鹽、料酒、老抽、烤肉醬、蜂蜜、幾片姜、蒜、八角、大蔥、黑椒粉、藤椒油 。
做法：
將雞洗凈，然后將雞放在各種材料調制成的腌料中腌制幾個小時 。將雞穿在烤箱的烤架上，雞肚子里面填入大蔥和腌料中的材料，用牙簽將肚子扎起 。將烤箱180度預熱5分鐘，將雞入烤箱烤5分鐘 。再用糖、生抽、十三香、辣醬均勻地涂在雞身上，入冰箱再腌二十四個小時 。將整雞胸向上裝入烤架后進烤箱烘烤25分鐘 。30分鐘后，將雞取出，抹上蜜糖，再回烤箱烤10分鐘 。10分鐘后將雞的背向上再烤20分鐘 。最后將雞取出刷上蜜蜂和辣醬再烤三分鐘即成 。
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