1、排骨半根,南瓜1個,輔料,姜些許,大蒜半個,黑椒汁2湯匙,魯花醬油1勺,玉米淀粉些許,胡椒粉些許 。
2、南瓜開帽子,用湯勺挖空籽,慢慢一點點掏干凈 。
3、排骨洗干凈后控干水,加入所有調料拌勻,再加入姜蒜,稍微腌制一會入入味 。
4、水開后入鍋蒸25至30分 。
5、排骨蒸好出鍋,稍拌勻 , 加入南瓜盅 。
【黑椒排骨南瓜盅教程】6、進蒸鍋蒸至南瓜熟,大約需要20分鐘左右出鍋 。
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