文章插圖
1、將雞蛋洗干凈，放入冷水中煮一段時間大約是十分鐘，等到里面的蛋白凝固了，然后將雞蛋皮敲出裂口 。
2、將各種香料也就是八角、香葉、姜片、桂皮、花椒放入鍋中中火開始煮 。
3、加入茶葉、醬油上色 。將冰糖、鹽放入里面調味 。
【怎樣做茶葉蛋最好吃 茶葉蛋的做法】4、蓋上鍋蓋開始煮雞蛋，雞蛋煮熟就成了茶葉蛋了 。煮熟之后關火把茶葉蛋放在鍋里泡上一個小時入味即可 。
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