軟飲料是指什么什么是軟飲料 _知識經驗

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1、軟飲料（soft drink) ：酒精含量低于0.5%( 質量比)的天然的或人工配制的飲料。
2、又稱清涼飲料、無醇飲料。
3、所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶劑或乳酸飲料生產過程的副產物。
4、軟飲料的主要原料是飲用水或礦泉水，果汁、蔬菜汁或植物的根、莖、葉、花和果實的抽提液。
5、有的含甜味劑、酸味劑、香精、香料、食用色素、乳化劑、起泡劑、穩定劑和防腐劑等食品添加劑。
6、其基本化學成分是水分、碳水化合物和風味物質，有些軟飲料還含維生素和礦物質。
7、軟飲料的品種很多。
8、按原料和加工工藝分為碳酸飲料、果汁及其飲料、蔬菜汁及其飲料、植物蛋白質飲料、植物抽提液飲料、乳酸飲料、礦泉水和固體飲料8類；按性質和飲用對象分為特種用途飲料、保健飲料、餐桌飲料和大眾飲料4類。
9、世界各國通常采用第一種分類方法。
10、但在美國、英國等國家，軟飲料不包括果汁和蔬菜汁。
11、擴展資料軟性飲料中的營養成分幾乎百分之百是精練過的蔗糖或高果糖糖漿。
12、美國農業局建議一天的糖分攝取量以10湯匙為佳，以及2,000卡路里的飲食，但許多軟性飲料的糖分含量已經超過這個標準值。
13、除了經過強化成分的飲料，其他的軟性飲料幾乎沒有任何維他命、礦物質、蛋白質等其他必需的營養素。
【軟飲料是指什么什么是軟飲料】14、此外許多品牌的軟性飲料都含有食品添加物。
15、一份由哈佛大學調查的研究指出，在美國15年間，軟性飲料使得孩童肥胖的人數增加了一倍。
16、美國波士頓兒童醫院的大衛·路維格醫生指出，每日至少喝240毫升軟性飲料的學齡兒童會比其他不喝的兒童多攝取835卡洛里，日后會有比較高的糖尿病罹患率。
17、多數軟性飲料含有大量的單純碳水化合物，如葡萄糖、果糖、蔗糖與其他單純的糖分，口腔內的細菌會使這些碳水化合物發酵，產生酸性物質，進而溶解牙齒的琺瑯質，使得蛀牙的可能性增加，飲用越多，蛀牙風險越高。
18、2004年，一個長達八年對五萬名護士所做的調查指出，一天飲用一罐或超過一罐的甜份飲料的人會比未飲用者增加80%糖尿病患病的機會（此研究并不受其他日常生活因素干擾），高飲用量的女性會大量增加體重以及第二型糖尿病的患病機率。
19、參考資料來源：百度百科-軟飲料。
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