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便秘|把早餐換成它，便秘沒了，三高降了，癌細胞都躲著你！全家老小都適合吃( 二 )

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1、雞蛋
煮蛋>炒蛋>嫩炸>老炸>牛奶沖蛋
好多人不敢吃蛋黃，就是怕膽固醇高！這么想未免太天真了，可不是你吃多少蛋黃，身體里就會增加多少膽固醇的。這是因為，蛋黃中不僅有膽固醇，還有卵磷脂，卵磷脂可以有效地阻止膽固醇和脂肪在血管壁上的沉積。所以，吃雞蛋時，可以放心地吃蛋黃，不用扔掉了。
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2、牛奶
【 便秘|把早餐換成它，便秘沒了，三高降了，癌細胞都躲著你！全家老小都適合吃】自訂鮮奶>包裝純牛奶>早餐奶>加味牛奶
新鮮牛奶營養是最足的，市場上的乳制品加工后會加入一些其他糖、添加劑、口味劑等東西，會使得蛋白質沒有鮮奶那么高。
3、面包
全麥面包>法式面包>白面包>有餡料的面包
全麥面包含有豐富的膳食纖維、B族維生素等，因此比其他面包營養成分更豐富。對要減肥的人、糖尿病患者來說，它是更好的選擇。還有一些面包使用了奶油、牛油，含有很多的飽和脂肪，熱量過高、容易肥胖，最好少吃。
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4、水果或者果汁
新鮮水果>鮮榨果汁>高營養果汁>一般的果汁飲料
水果在搗碎和壓榨的過程中，某些易氧化的維生素會被破壞；變成果汁后，還會損失更多的纖維素?？梢哉f，鮮榨果汁的營養效果不如新鮮水果的豐富。
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