文章插圖
主料:牛奶
步驟:
【傳統酸奶的做法】裝牛奶的鍋、面包機桶和需要裝酸奶的容器沸水燙過,濾干水份備用 。先倒一些牛奶在鍋里,再將一小包酸奶發酵劑倒進去,攪拌均勻 。再將余下的牛奶全部倒進去,攪拌均勻 。將攪拌好的牛奶倒入面包機桶內,選擇酸奶發酵功能,按開始即可 。面包機設置時間是6個小時,最好是上午做,下午即可食用,酸奶做后,加入一些蜂蜜味道味道會更好 。
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