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【如何挑選茶葉】1、選購茶葉時，要先決定好買新茶或陳茶 。新茶比較干燥，手指一捏即碎 ， 而陳茶有些松軟、潮濕，一般不易捏碎 。
2、挑選茶葉要看色澤，紅茶褐而帶油潤 ， 綠茶翠綠而有光，這些茶的質量比較好 。
3、選茶時可以將茶葉倒入茶盤中，旋轉幾圈茶盤，會分出不少形狀的茶葉 。勻度好中段茶越多，反之句勻度差 。
4、質量好的茶葉比較緊實，又粗又松，而質量差的茶葉又細又碎 。
5、茶葉中有較少的茶梗、葉柄、茶籽以及雜質的則為質量好的茶，反之則為質量差 。
6、受潮的茶葉會回軟，也不適合久藏 。干燥的茶葉片才好 。
7、質量好的茶葉肯定有一股清香，如果有霉味或焦味，那必定不是好茶 。
8、取一些茶葉樣品進行沖泡，茶葉很容易舒展 ， 慢慢下茶的，茶水顏色也非常純凈透明的，必是質量好的茶 。
9、質量好的茶葉沒有混有茶梗、黃片、茶角以及其他雜物 。
茶葉的種類有很多，那么如何挑選茶葉就成了一件棘手的事，很多剛入行的新手不懂的挑選茶葉 ， 以至于花了許多的冤枉錢 。不懂的挑選的朋友 ， 可以參考以上的方法 。