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白色的魔芋怎么炒

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白色的魔芋怎么炒

文章插圖
1、青豆洗凈、白魔芋片洗凈、紅椒洗凈切小塊,蒜去皮 。
2、將白魔芋片，放入開水鍋，煮5分鐘 ， 去味，涼開水過涼 。
3、將青豆煮2分鐘去除豆腥氣 ， 瀝去水份 。
4、鍋燒熱爆香蒜，先下魔芋塊翻炒 。
5、接著下青豆,放醋,鹽,糖炒勻后加半碗水煮3分鐘 。
【白色的魔芋怎么炒】6、放紅椒翻炒一下即關火出鍋 。