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如何做肉松蒸蛋 肉松水蒸蛋的做法

生活百科


如何做肉松蒸蛋 肉松水蒸蛋的做法

文章插圖
1、主料：雞蛋60g 。
2、調料：食鹽適量 ， 蔥適量 ， 肉松適量 。
3、準備材料:土雞蛋2個 (雞蛋) 鹽,少許,白糖少許,溫水一小碗 。
4、將鴨蛋打散加入鹽,白糖順一個方向攪打,再加入溫水攪打均勻 。
【如何做肉松蒸蛋 肉松水蒸蛋的做法】5、用紗布或者過濾網過濾掉多余的泡泡,倒入LEKUE蒸摸 ， 蓋上兩邊的小葉扇 。
6、鍋里水燒開,將水蒸蛋放入蒸架上中火蒸5-8分鐘 ， 取出來放些肉松 ， 蔥即可 ， 根據個人喜好 ， 可放些醬油或者麻油 。