
文章插圖
1、食材:南瓜500克,白糖適量,糯米粉500克,食用油適量,面包糠適量 。
2、首先,把500克去皮的南瓜切成片,然后裝入盤中 。
3、然后,將它放到蒸鍋中開大火蒸,蒸到用勺子可以按爛就可以了(大概就是蒸15分鐘) 。
4、然后,在南瓜里加入適量的白糖,再用勺子將南瓜按壓成泥狀,接著分兩次加入500克的糯米粉,用筷子攪拌均勻 。
5、然后,將面團揉至光滑,再取一小撮南瓜面團搓成小球,再壓扁,接著把每一個餅皮沾一下水再均勻的沾上面包糠 。
【如何做南瓜餅才好吃 如何做南瓜餅簡單又好吃】6、然后,在鍋里倒油,油加熱至四成熱(筷子放進去冒泡即可)后改小火,接著把餅皮放到油里炸,炸一會兒就翻個面,待南瓜餅浮起并且兩面金黃后,就可以將南瓜餅撈出來了,這樣南瓜餅就做好了 。
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