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吃了長芽的土豆有什么癥狀

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吃了長芽的土豆有什么癥狀

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大家好，下面小編給大家分享一下 。很多人不知道吃了長芽的土豆有什么癥狀 。下面是詳細的解釋 ?，F在讓我們來看看！
【吃了長芽的土豆有什么癥狀】
土豆發芽時會產生一種叫做茄堿的毒素 。質量好的土豆每100克只含10毫克龍葵素 ， 而青的、發芽的、腐爛的土豆中龍葵素可增加50倍甚至更多 。吃極少量的龍葵不一定對人體有害，但如果一次吃200毫克的龍葵(大約半打已經變綠發芽的土豆)，15分鐘到3小時后就可以發病 。最早的癥狀是口腔和喉嚨發癢 ， 上腹部疼痛 ， 惡心，嘔吐，腹瀉等癥狀 。癥狀較輕者，1-2小時后會通過自身排毒功能自愈 。如果吃了300-400毫克以上的龍葵，癥狀會很嚴重，表現為體溫升高失水，反復嘔吐 ， 還有瞳孔散大，畏光，耳鳴，抽搐 ， 呼吸困難 。因此 ， 癥狀嚴重的患者應盡快送醫院治療 。
以上解釋了長芽土豆的癥狀 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。