1、不銹鋼低都能耐溫五六百度,家用烤箱高溫度也只是兩百多度,這對不銹鋼來說是小兒科 。而且不銹鋼是沒毒的,不過要確認你的盆是不銹鋼的 。烤箱是物理加熱,不銹鋼制品不收影響,就像把不銹鋼鍋放在火上燒一樣 。
2、不銹鋼盆可以放進烤箱 。烤箱的溫度不會對它有什么影響,很多專門做蛋糕的模具也是不銹鋼的 。做的時候好先在模具里面涂一層油,如果再鋪上一層蛋糕專用的紙就更好了 。另外不要全信配方中的數據,40-50分鐘的確有些夸張了,好先定20分鐘看看再決定 。
【不銹鋼盆可以放烤箱里面烤嗎】3、一般來說,不銹鋼4xx系鉻和3xx系鉻鎳不銹鋼在烤箱的溫度(250)下物化穩定性肯定是沒有問題的 。如果是形狀比較復雜的在或者不是設計用來加熱的不銹鋼器皿,可能會由于加熱和冷卻這一過程產生變形 。
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