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怎樣煮元宵

生活百科怎樣

1、先把水燒開，然后放下冰凍的元宵然后改小火，不要讓水沸騰起來為宜 。
2、如因見水沸騰起來了適當的加點涼水下去，輕輕的推動元宵不要用力攪動，用力攪動元宵就會破的，煮到元宵浮在水面上就可以吃了 。
3、冰凍元宵從冰箱取出后不會很快融化，如果元宵上有冰層，建議先適當化一下 ， 否則煮出來的元宵口感不好 。
【怎樣煮元宵】4、最好用不銹鋼鍋具 ， 先接適當的水放在火上加熱，等到水將沸的時候把元宵順鍋邊慢慢滑下 ， 然后用湯匙順著鍋邊慢慢攪拌，不要推到元宵，因為可能會把元宵推破 ， 推到元宵確認沒有沉底的時候蓋上鍋蓋，等待元宵煮沸.
5、等到鍋里的水沸騰以后，元宵會慢慢飄起來，等到元宵差不多都飄起的時候再用湯匙輕推幾下，等到元宵漲到原來的一半時 ， 就可以關火了，冰凍元宵就煮好了 。