文章插圖
1、蝦仁洗凈加入淀粉抓勻備用 。
2、黃瓜切小丁備用 。
3、鍋內少油，小火放入花生炒熟，變色盛出備用 。
4、另起鍋熱油，放入蔥姜炒香 。
5、放入蝦仁翻炒均勻 。
6、放入黃瓜翻炒均勻 。
7、調入味極鮮醬油調味 。
8、加入花生，翻炒至蝦仁斷生 。
9、調入適量食鹽翻炒均勻 。
【小炒鮮蝦步驟 小炒鮮蝦的具體步驟】10、最后倒入水淀粉炒勻即可 。

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