1、鍋里放入水燒開，西米沖洗一下 。
2、開水中加入西米，中火煮十多分鐘
3、火龍果用挖球器挖出圓球 。
4、西米煮到只看見一點點白的時候關火 ， 燜一會至透明狀，西米過涼水沖洗成晶瑩剔透的“小水晶” 。
5、椰奶倒入鍋中 ， 加入冰糖煮至冰糖溶化，加入西米和火龍果再次煮開 。
【西米露怎么做】6、椰奶西米露做好了 。
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