高血壓|高血壓的“特效藥”找到了,連吃2周,血壓直降,比“降壓藥”強(qiáng)
海帶,又名綸布、昆布、江白菜,是多年生大型食用藻類(lèi) 。孢子體大型,褐色,扁平帶狀。分葉片、柄部和固著器,固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成,葉片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物質(zhì)。固著器樹(shù)狀分支,用以附著海底巖石,生長(zhǎng)于水溫較低的海中。
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功效作用(1)抗輻射海帶能阻止放射生元素鍶的吸收。放射性鍶進(jìn)入人體后對(duì)人體危害很大,可在體內(nèi)放射射線,對(duì)骨髓造成損傷,并損壞其造血功能,影響骨髓生長(zhǎng),并誘發(fā)骨癌和白血病。海帶中的海藻酸鈉不但能預(yù)防鍶被消化道吸收,而且對(duì)生物體內(nèi)舊有的放射性鍶有排出作用。另外,褐藻酸鈉在體內(nèi)有排鉛作用。鉛進(jìn)入人體會(huì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和造血系統(tǒng)造成嚴(yán)重危害,而常吃海帶會(huì)起到排鉛的作用。(2)預(yù)防和治療甲狀腺腫人體缺碘會(huì)患甲狀腺腫,幼兒缺碘大腦和性器官不能充分發(fā)育,身體矮小,智力遲鈍,即患所謂“呆小癥”。海帶中含有非常豐富的碘,食用海帶對(duì)預(yù)防和治療甲狀腺腫有很好的作用,可促進(jìn)智力發(fā)育 。
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(3)瘦身功效海帶含有的一種化學(xué)物質(zhì)能夠阻止身體吸收脂肪,對(duì)減肥瘦身大有好處。 英國(guó)紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),海帶中含有的藻脘酸鹽能有效抑制人體對(duì)脂肪的消化和吸收。當(dāng)一種藻脘酸鹽含量攀升4倍之后,人體對(duì)抗脂肪吸收的能力將提升75??(4)美膚美發(fā)海帶中含有多種維生素,尤以能轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素的胡蘿卜素含量豐富。維生素有助于形成糖蛋白,維持皮膚的正常功能,防止感染和患皮膚病,使皮膚保持光滑細(xì)膩,韌性增強(qiáng)。海帶中還有大量含硫蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)美發(fā)大有裨益。(5)降血壓、血脂和血糖海帶中含有膳食纖維褐藻酸鉀,能調(diào)節(jié)鈉鉀平衡,降低人體對(duì)鈉的吸收,從而起到降血壓的作用。在我國(guó)民間,就有食用蒸海帶降血壓的做法。海帶能降血脂是因?yàn)槟z體纖維對(duì)降低血漿膽固醇有作用。
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海帶除含多種維生素及微量元素外,還有大量的膳食纖維,尤其是可溶性纖維具有很高的比例。膳食纖維是指不被人體消化道酶系分解的植物組分,在人體內(nèi)可通過(guò)多種特定的機(jī)制發(fā)揮作用,主要有吸水膨脹增加飽腹感,加速胃排空,降低腸腔pH值,促進(jìn)膽汁酸代謝,降低血中膽固醇,提高胰島細(xì)胞外周敏感性以降低血糖,促進(jìn)體內(nèi)能量隨糞便丟失等,從而達(dá)到降血糖作用 。主要價(jià)值供食用。 [9]海帶的蛋白質(zhì)中氨基酸種類(lèi)齊全,比例適當(dāng),尤其人體必需的八種氨基酸,其含量十分接近理想蛋白質(zhì)中必需氨基酸含量模式。海帶除用作菜外,還可加工成各種風(fēng)味獨(dú)特的食品 。供飼用。在飼料中加入海帶粉末,能有效地改善營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu),降低飼養(yǎng)成本,增加體重,提高產(chǎn)蛋率,降低死亡率,提高飼養(yǎng)品種的質(zhì)量。做工業(yè)原料,提取海帶中的褐藻糖膠、甘露醇、膳食纖維和海藻酸鈉等。
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食用禁忌1、吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因?yàn)楹е泻胸S富的鐵,以上兩種食物都會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。2、患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會(huì)加重病情。3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi),引起甲狀腺功能障礙。4、海帶不能長(zhǎng)時(shí)間浸泡,雖然食用海帶前應(yīng)用水漂洗,但是時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),一般說(shuō)浸泡6小時(shí)左右就可以了,浸泡時(shí)間太長(zhǎng)海帶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),會(huì)溶解于水,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)降低。5、沿海的高碘地區(qū)要盡量少食海帶,這樣可以預(yù)防碘過(guò)量疾病的發(fā)生,另外過(guò)量服用海帶,可能導(dǎo)致甲狀腺癌癥。
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