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中國四大名茶是哪四種


中國四大名茶是哪四種

文章插圖
1、中國四大名茶分別是西湖龍井 , 洞庭碧螺春,鐵觀音和黃山毛峰 。
2、西湖龍井,居中國名茶之冠 , 產(chǎn)于浙江省杭州市西湖周圍的群山之中,多少年來,杭州不僅以美麗的西湖聞名于世界,也以西湖龍井茶譽(yù)滿全球 。
3、碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史,碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶,所以又稱洞庭碧螺春 。
4、鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質(zhì)特征是,茶條卷曲,肥壯圓結(jié) , 沉重勻整,色澤砂綠 , 整體形狀似晴蜓頭,螺旋體 , 青蛙腿 。
【中國四大名茶是哪四種】5、黃山毛峰的采制相當(dāng)精細(xì),清明到立夏為采摘期,采回來的芽頭和鮮葉還要進(jìn)行選剔,剔去其中較老的葉,莖,使芽勻齊一致 。