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原料：季花魚3條，蔥50克，鹽少許，味精少許 ， 醋少許 ， 料酒少許 ， 生抽少許，白糖少許 。
制作步驟如下：
【紅燒季花魚怎么做好吃】1、將魚沖洗干凈，蔥葉切段 ， 起鍋熱油炒香蔥段；
2、將魚放入鍋，旺火 ， 加入料酒、醋、生抽、半碗水；
3、燒開加鹽、白糖調(diào)味，燒制10分鐘左右；
4、把魚翻面，放味精提鮮 ， 剔除蔥段，出鍋裝盤即可 。

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