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葡萄椰蓉餅干教程

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葡萄椰蓉餅干教程

文章插圖
1、用料：低粉50g、椰蓉50g、糖20g、泡打粉1~2g、鹽一小撮、植物油30g、水22.5g、巧克力/葡萄干20g 。
2、除了植物油、水、葡萄干外的材料，全部放入盆中，淘米的手法攪拌 。
3、拌均勻后，加入植物油后，繼續同樣的淘米手法攪拌（有明顯的結塊，捏碎就好），然后加植物油~拌勻就可以 。
4、最后 ， 加入葡萄干快速攪拌 。
5、用勺子挖一勺出來，稍微抹平，輕輕壓扁，就可以 。
【葡萄椰蓉餅干教程】6、烤箱預熱160℃~25mins左右~冷卻后就可以開吃了 。