1、柚子糖是將柚子皮放入鹽水中搓洗浸泡2個小時，然后將冰糖和清水在鍋中熬制成糖漿，再將柚子皮擰干水分后倒入糖漿中慢慢小火翻炒，等待鍋中糖漿炒干時就會慢慢出現白霜 。
【柚子糖怎么才能起糖霜】2、炒好的柚子皮糖曬干后就能食用，不僅味道甘甜，還有止咳化痰的作用 。
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