文章插圖
1、準備材料：多寶魚一條、生姜一個、蔥適量、料酒一湯匙、鹽一茶匙、胡椒粉一茶匙、蒸魚豉油一湯匙、白糖一茶匙、清水20克、油適量 。
【家常多寶魚怎么做 家常多寶魚做法介紹】2、生姜切好，蔥撕開會自然成卷 。
3、多寶魚加1湯匙料酒抹勻 。加一茶匙鹽、1茶匙胡椒粉兩面都涂勻 。
4、蒸鍋里提前燒開水 。碗底墊上生姜，水開后將魚放在蒸架上大火蒸5分鐘，魚上面也撒上幾片生姜去腥 。
5、蒸魚期間調碗醬汁，1湯匙蒸魚豉油、半茶匙白糖和醬料碟2碟清水，全部拌勻 。
6、5分鐘后，開蓋將碗底的湯汁倒掉，這個比較腥，再淋入調好的醬汁繼續大火蒸七八分鐘 。
7、鍋里熱適量油，燒至冒煙淋在蒸好的魚上滋啦滋啦的，很喜歡這聲音！最后點綴上蔥花即可 。
- 太湖三白指的是什么魚
- 酸湯龍利魚做法 酸湯龍利魚的家常做法
- 章魚要撕皮嗎
- 大魚缸內壁怎么清洗
- 魚體內含有許多毒素
- 豬糞養魚是怎樣的
- 如何確定放養魚類的種群結構
- 青蝦的做法步驟 怎么做青蝦的家常做法
- 有什么釣鯉魚最好的方法
- 甲魚大量養殖方法