吊干杏的皮可以吃嗎

【吊干杏的皮可以吃嗎】吊干杏的皮可以吃 , 一般可以泡水喝 , 但是泡水之前一定要洗干凈,因為吊干的過程中可能有灰塵等 。杏子最主要的營養物質是維生素A和礦物質鐵 , 杏皮上帶有一層絨毛,對咽喉黏膜有明顯的刺激作用,尤其是過敏體質的人群不適合食用,可引起過敏性皮炎 。