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烤牛排怎么做?

知識經驗


烤牛排怎么做?

文章插圖
1.材料:肋眼牛排400克 ， 黑胡椒半勺，黃油20克，鹽2克 。
2.把牛放在保險袋里打至斷筋，因為真樣可以讓牛排更嫩更嫩，在烤的日子里也不會縮水 。
3.將一些黑胡椒磨碎均勻撒在兩面 ， 然后涂上黃油和鹽 ， 按摩一下，腌制30分鐘左右 。
4.烤箱預熱至220度，將牛排放入厚烤盤，烤箱中層烤10分鐘 。
5.把牛排再翻面8分鐘，就到了八成熟 。如果喜歡吃嫩的，可以縮短測試時間 。
6、牛排盤，利用烤盤剩余的溫度和黃油，再煮2勺紅酒，最后均勻的倒在烤牛排上 。
【烤牛排怎么做?】它解釋了如何做烤牛排 。這篇文章已經分享到這里了 。希望能幫到你 。