怎么做花生糍粑

【怎么做花生糍粑】1、材料:糯米粉500g,花生150g,白糖適量,花生醬2大匙,水適量 。
2、花生炒熟,晾涼,去衣,用攪拌機打碎,加入白糖(甜度自己控制),再加入兩大匙花生醬 , 揉成團狀(這樣容易包) 。
3、糯米粉加入冷水揉成面團即可,分成小團狀 , 逐一包入花生餡,揉圓,稍壓扁 , 放在棕葉上 , 包好一盤,大火燒開水后,放入鍋里改中火蒸六至七分鐘即可!