【蠔油孢子甘藍的做法 怎么做蠔油孢子甘藍】

文章插圖
1、主料：抱子甘藍500克、大蒜適量 。
2、輔料：蠔油一勺半、鹽適量 。
3、將抱子甘藍洗凈，縱向剖開 。
4、將蒜切成蒜末 。
5、鍋內放油燒至六成熱放入蒜末爆香 。
6、倒入抱子甘藍翻炒至表面斷生 。
7、加入適量熱水（不要沒過甘藍）煮至甘藍約八成熟 。
8、加入蠔油和適量鹽調味，大火收湯后出鍋 。

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