1、雞蛋先煮熟，冷水下鍋水開后煮10分鐘就可以了，輔料備好，蒜，辣椒香菜 。
2、蒜，辣椒，香菜全部切碎加鹽，味極鮮醬油拌勻，稍微加點醋 。
3、加點香油攪勻調味料汁就做好了，做好的調味汁充分攪勻即可以用了 。
【大蒜拌雞蛋如何做】4、雞蛋煮熟立馬過冷水剝去蛋殼，雞蛋用刀切成小塊擺在盤子里 。
5、澆上調味汁，美味的蒜末雞蛋就做好了 。
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