酒和醋混合會產生什么 酒和醋一起產生什么

【酒和醋混合會產生什么 酒和醋一起產生什么】

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酒和醋混合,因為酒中有水,且沒有催化劑,加上溫度條件也不夠,故不會發生化學反應 。酒精和醋酸才可發生酯化反應,酒精和醋酸需要在無水條件下,加入催化劑(濃硫酸),在加熱情況下,即可發生反應 。