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【肉桂和桂枝的區別是什么 肉桂和桂枝的區別】1、原料不同 。雖說桂枝和肉桂都是來自于桂樹，但是它們的來源部位區別很大 。桂枝：其主要原料是桂樹的嫩枝，經過干制切片后制成的一種中藥 。肉桂：其是以桂樹的主干，去掉外面的老皮，取其枝干部位的嫩皮做成的中藥 。
2、用途不同 。桂枝：其用于做中藥為主，常作為風寒感冒等外解表的藥物食用，少用于做食材 。桂枝：其與桂皮的功效差不多，雖然說也可以用來做中藥，但是大多數還是用來做調味品，以食材為主 。
3、功效不同 。桂枝：其在臨床上主要是用來治療上感風寒，因為桂枝性溫，歸心、肺、膀胱經，輕而走上 。肉桂：其在臨床上主要是用來治療陽衰與里寒重癥，因為肉桂性熱，歸心、肝、腎、脾四經，性沉而入下 。
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