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連藕怎么吵好吃

怎么生活百科

1、素炒藕片，將鮮藕切薄片 ， 紅燈籠椒去籽拍碎切丁，青蔥切成蔥花；再將藕片在沸水中燙1分鐘撈出，過冷水瀝干，炒鍋置火上，放油熱至7成；下藕片、紅椒丁、鹽翻炒2分鐘，再下味精調味即可出鍋裝盤 。
2、五花肉炒藕片 ， .將五花肉和蓮藕切片待用，起油鍋，爆香蒜頭，下五花肉煸炒；再下生抽、老抽調味調色 ， 然后下藕片，鹽，料酒稍燜一下；最后起鍋前下一茶匙的糖炒勻就行了 。
【連藕怎么吵好吃】3、臘腸炒藕片，香腸切片放入鍋中，加入少量的水和油，加蓋燜煮兩、三分鐘； 再揭開蓋后先煎出水分，后煎出部分油脂 ， 這時再加入姜蒜和紅辣椒丁翻炒，翻炒出香味后再加入藕片繼續翻炒兩三分鐘，然后加入點醬油、蠔油和少許水燜煮一下 ， ；最后加入鹽等調味料 。