新鮮松茸的做法大全 _新鮮

1、松茸刺身
　?。?）松茸清理干凈，切薄片。
　?。?）根據個人口味制作蘸料。
　?。?）挑選比較嫩的松茸，松茸切完后放入冰箱冰一會兒，口感會更好。
2、黃油煎松茸
　?。?）松茸清理干凈，不要切太?。?大約4毫米左右。
　?。?）平底鍋小火融化黃油；放入松茸煎至兩面金黃。
【新鮮松茸的做法大全】　?。?）撒少許鹽或黑胡椒碎即可。
3、炭烤松茸
　?。?）松茸清理干凈，切薄片。
　?。?）將松茸薄片抹上少許油，置于炭爐上炙烤。
　?。?）待到松茸變色卷曲，撒上些許鹽即可食用。
4、松茸飯
　?。?）大米洗凈后加入約1.2倍的水，浸泡30分鐘。
　?。?）胡蘿卜洗凈切丁，香蔥切碎段；松茸清理干凈，兩個松茸切丁，一個松茸切片。
　?。?）平底鍋內放少量的油，油熱后下胡蘿卜煸炒后下松茸丁，放適量鹽調味，翻拌均勻后關火。
　?。?）將炒好的松茸和胡蘿卜轉至電飯煲中，調入一大勺醬油，然后啟動煮飯功能烹制松茸飯。
　?。?）另起鍋，加入一小塊黃油，油溫6成熱后下切好的松茸片，一面撒適量的鹽調味，翻面撒適量的黑胡椒碎，煎熟出鍋。
　?。?）將煮好的松茸飯裝盤，蓋上兩片煎好的松茸，撒上一點香蔥碎點綴即可食用。