粽子煮完后要不要泡水 粽子煮完后要泡水么


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1、煮熟的粽子不需要馬上撈出來 。一般來說 , 粽子其實是煮好后在水里泡的 。如果想盡快吃 , 可以再過一遍冷水 , 有利于快速降溫 。
2、但如果不急著吃,就讓粽子繼續泡吧 。
3、如果用普通鋁鍋煮粽子,粽子需要在鍋里泡1小時左右才能出鍋;如果用高壓鍋煮粽子,需要關火后在鍋里燉20~30分鐘左右,可以讓粽子吃起來更甜 。
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