湯圓|元宵節，這七類人不宜吃湯圓！進來看看你是不是那類人糖尿病|營養膳食

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元宵節這天，咱們家家吃湯圓。

雖然這是自古以來的習俗，但是元宵或者湯圓也不是人人都適合多吃的，哪些人不適合吃呢？聽康小妹來給你細細說下哦！

吃湯圓，可養生

湯圓的外皮多是糯米制，糯米性平味甘，能補虛調血，益氣止瀉，開胃健脾。

若配上不同的餡，則具有不同的養生功效和食療作用。

【棗泥餡】益氣生津、補脾和胃、調營衛、解藥毒，可治胃虛食少、脾弱便溏、氣血虛少、津液不足、營衛不和、心悸怔忡、婦人臟燥。

【玫瑰餡】理氣解郁、活血散瘀，可治肝胃氣滯、風寒痹癥、吐血咯血以及婦女月經不調、赤白帶下。

【核桃餡】潤肺益胃、補血養神，能養顏、健腦、烏發，治療腎氣不足、產后體弱、慢性咳嗽。
【黑芝麻餡】滋養肝腎、益氣養血，可治脫發、早白發、腰膝酸軟、便秘。

【南瓜餡】補中益氣、化痰排膿、解毒殺蟲，可治久病氣虛、脾胃虛弱、咳喘、肺癰、便溏、小便不利、痤瘡、蛔蟲。

【蓮茸餡】養心、益腎、補脾、澀腸，可治夜寐多夢、淋濁、久痢、虛瀉、婦人崩漏帶下。

【紅豆餡】沙利水除濕、活血排膿、解毒消腫，能治水腫、腳氣、黃疸、瀉痢、癰腫。

湯圓不宜多食

湯圓含糖含脂，糯米含有的支鏈淀粉較多，有較強的黏性，不易消化。所以，七類人群不宜多吃元宵。

1
年老體弱者

這些人消化功能減退，有些牙齒已經脫落，特別是老年人吞咽反射比較遲鈍，可能會因急速吞咽而引起元宵卡喉，導致呼吸困難，甚至窒息死亡。

2
發熱患者

發熱患者的胃腸道處于相對抑制狀態，因此應吃些流食等容易消化的食物，否則會加重病情。

3
胃潰瘍患者

吃元宵可促使胃酸分泌增多，加重對潰瘍面的刺激，嚴重者可誘發胃出血、胃穿孔等。

4
糖尿病患者

糖尿病患者如果進食較多的湯圓，會導致血糖明顯增高，嚴重時甚至可能誘發糖尿病酮癥等糖尿病急性并發癥，所以血糖控制差的糖友們，不能吃湯圓。

5
久病初愈者

此時患者食欲雖有好轉，但消化功能仍然較弱，過量食用元宵不利于康復。

6
急性胃腸炎患者

患者的胃腸道正處于充血、水腫狀態，吃元宵會加重胃腸道負擔。病人應吃些米湯、藕粉等易消化食物。

7
高血脂和冠心病患者

元宵中的油脂、糖等會增加血液黏稠度，使血流減慢，血壓增高，還會加重心臟缺氧、缺血，誘發心絞痛。

怎樣自制健康湯圓

既然這么多人不適合吃傳統的湯圓，那元宵節不是很沒過節氣氛？不怕，營養師來教教你怎么自制低脂肪的健康湯圓。