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本文轉自：36氪今年情人節|巧克力市場低迷，卻火了帶巧克力的產品( 二 )

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另一個原因就是單純的巧克力產品會激起我們怕“胖”的感覺 ， 但如果和其他產品融為一體則會弱化這種感覺 ， 因為在這種情況下 ， 巧克力成為該款產品的附加值 ， 而不是主要原料 。
再者就是價格和功能性 ， 對于中國消費者來說 ， 很少有人把巧克力當作常備零食 ， 大多人只是將其當作具有特殊屬性的產品 ， 比如生日禮物或表白神器 。 因為巧克力的價格相對于帶巧克力的休閑食品要貴的多 ， 所以對于喜歡吃零食的消費者來說 ， 帶巧克力的產品顯然更加合適 。
最后就是品類豐富度 ， 其實單純的巧克力品類產品形態較為單一 ， 比如我們常見的巧克力大都是規則的塊狀或球狀 ， 加上不同品牌的包裝風格較為一致 ， 以至于消費者出現了審美疲勞 ， 但含巧克力的其他產品 ， 卻以不同品類 ， 不同形態的樣子出現 ， 會給消費者帶來不同的新鮮感 。
本文轉自：36氪今年情人節|巧克力市場低迷，卻火了帶巧克力的產品
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畢竟巧克力品牌首先要了解的是 ， 巧克力并不是中國消費者高頻復購的剛需產品 。
其實巧克力和奶酪一樣 ， 有著天然的地域性 ， 例如在歐美市場 ， 巧克力和奶酪都是當地消費者經常吃的產品 ， 就和中國的辣條和老干媽一樣 ， 在國外人眼里也不是適合天天吃的 。
但我們可以看到 ， 奶酪和巧克力相比 ， 在產品的創新上進步非?？?， 比如進入中國的奶酪品牌以及推出了針對兒童市場的奶酪棒 。
再看看巧克力品牌 ， 似乎只是從產品上入手 ， 沒有抓住中國消費者的習慣和需求 。
但恰恰那些含有巧克力的產品 ， 卻始終圍繞消費者的需求進行創新 ， 比如健達奇趣蛋抓住的是童心 ， 星球杯抓住的是消費者的參與感 ， 麥麗素抓住了消費者的好奇心 ， 巧克力冰淇淋是抓住了消費者對可可口味的喜愛度 。
所以 ， 巧克力品牌的未來在專注于產品本身的創新之外 ， 或許需要打開新的思路 ， 讓巧克力和消費者更多的場景相融合 ， 用更多的產品形態呈現出來 。