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茶葉|新研究：喝茶能降低中風和癡呆風險，不是說喝茶會致癌嗎？有答案

喝茶養生這是很多人都在做的然而如果讓他們說喝茶的好處大概很多人都說不出來。喝茶是我國的傳統飲食文化茶葉中含有眾多抗氧化物質以及抗氧化營養素能幫助清除自由基起到養生保健和抗衰老效果。
茶葉中含有多種人體所必需的氨基酸和維生素適當喝茶能清油解膩也能增強神經興奮性起到消食利尿的效果。一般成年人一天喝三兩杯茶就能起到防老抗老效果。
【 茶葉|新研究：喝茶能降低中風和癡呆風險，不是說喝茶會致癌嗎？有答案】
茶葉|新研究：喝茶能降低中風和癡呆風險，不是說喝茶會致癌嗎？有答案
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值得可賀的是最近有研究說喝茶能降低患癡呆癥和中風風險這真的如此嗎?不妨來看探一究竟。
喝茶真的能降低中風和癡呆風險嗎經過一項新的研究表明適量喝茶或咖啡可以減少患中風或癡呆癥的風險。
我國研究團隊進行了研究從2000年中期開始便對志愿者的健康狀況進行跟著研究。研究者重點關注50~74歲的人群志愿者達到365682人同時也關注了以前沒有中風或癡呆癥的人群一共追蹤了約11.4年。
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其中有10053中風病例和5079例癡呆癥病例研究表明一天喝2~3杯咖啡、3~5杯或4~6杯茶或是咖啡組合的人群患癡呆癥和中風的風險最低個人患癡呆癥和中風的風險分別降低28%和32%。
不是說喝茶會致癌嗎2019年李立明教授團隊曾經研究50多萬中國人喝茶總結喝茶和癌癥之間的關系。得出來的結論是喝茶主要跟肝癌、胃癌-結直腸癌以及肺癌還有女性宮頸癌以及卵巢癌發病率有一定的關系不過關聯性并不是防癌而是有致癌因素。
分析得出來的結果是跟一周喝茶不足一次的人對比每日飲用4g以上茶葉的人他們癌癥的發生風險有著明顯的增加大概為26%特別是胃癌和肺癌分別為29%和62%。
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研究人員也表明喝茶致癌也有可能跟他們吸煙喝酒有關主要是在喝茶的人當中抽煙喝酒的人并不是少數他們覺得喝茶能抵消喝酒吸煙的危害所以并不顧忌而調整了吸煙的變量后喝茶和癌癥的關聯性變弱了所以目前為止喝茶致癌仍然沒有定論。
但這些喝茶方法才是真正的致癌1、高溫茶
喝溫度較高的茶才會致癌世界衛生組織已經把超過65℃的任何飲料列為2A類致癌物質。經過研究表明一天喝700毫升以上溫度超過65℃熱茶的人群患食道癌的風險大幅度提高所以少喝燙茶至少等溫度降到60℃以下才能喝。
2、濃茶
長時間喝濃茶也會增加患癌幾率因為茶葉中含有大量咖啡因特別是濃茶咖啡因含量高可強烈刺激上消化道黏膜使得黏膜發生病變從而增加患食道癌和胃癌風險。
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溫馨提示
雖然適量喝茶有益于身體健康但并不是多多益善。尤其是不能喝濃茶不然會導致失眠加重心腎負擔甚至會刺激胃腸道分泌影響潰瘍面愈合。不管什么時候都不能空腹喝茶因為其中的咖啡堿可加快心跳速度造成心慌心悸。
飯后不能立即喝茶茶葉中含有太多鞣酸鞣酸跟食物中鐵發生化學反應生成不易被溶解的新物質久而久之造成缺鐵性貧血至少等飯后一個小時后才能喝茶。
另外不能喝隔夜茶經過一晚上放置大量營養物質已經流失茶水中的蛋白質和糖類正適合細菌和霉菌繁殖喝隔夜茶易導致腹痛同時也會傷害胃部和腎臟。
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