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甲魚有哪些營養價值

生活百科甲魚


甲魚有哪些營養價值

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甲魚的營養價值如下：
甲魚含維生素A、維生素E、膠原蛋白和多種氨基酸、不飽和脂肪酸、微量元素，能提高人體免疫功能，促進新陳代謝，增強人體的抗病能力，有養顏美容和延緩衰老的作用 。
甲魚的作用如下：
1、甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病 ， 并用于防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等病癥；
2、甲魚有較好的凈血作用 ， 常食者可降低血膽固醇，因而對高血壓、冠心病患者有益；
3、甲魚還能“補勞傷，壯陽氣，大補陰之不足”；
【甲魚有哪些營養價值】4、食甲魚對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效 。